Клубника фриго не так давно появилась на отечественном рынке, но уже обросла целым клубком слухов и легенд. Её называют «революцией в сфере садоводства». Говорят, что она не болеет, не боится заморозков, плодоносит через полтора месяца после посадки. А еще даёт рекордные урожаи с весны до осени в открытом грунте и теплицах приносит ягоды вообще круглый год. Разберёмся, какая информация соответствует действительности, а какая является лишь домыслами, и что такое клубника фриго на самом деле.
Что такое клубника фриго — рекордный урожай и другие плюсы
Что такое клубника фриго
Клубника фриго – это не сорт, как может показаться из названия, а технология возделывания и, в особенности, предпосадочного, хранения саженцев. Благодаря ей ягоды культивируют круглый год. И именно землянику, выращенную из рассады, полученной по данной методике, продают в большинстве супермаркетов зимой и ранней весной.
Земляника фриго – элитный посадочный материал, выращиваемый в лабораториях по принципу «in vitro» или «ин витро». Растения, полученные в стерильных условиях, абсолютно здоровы. После укоренения их высаживают на грядку, где они находятся до осени. В ноябре (в средней полосе), вступившие в период покоя кусты выкапывают. Затем корни очищают от земли, крупные листья удаляют. Клубнику обрабатывают фунгицидами, сортируют, связывают в пучки, помещают в специальную упаковку и отправляют на хранение.
Главная особенность технологии заключается именно в хранении. Как нельзя лучше её суть отражает название. «Frigo» переводится на русский язык как «холодильник» или «холод», а рассаду как раз держат до реализации в промышленных холодильниках при температуре от 0 до -2 °С и влажности воздуха 90%. В таких условиях земляника может находиться от нескольких недель до 9 месяцев. Считается, что лучшую клубнику фриго выращивают голландские, испанские и итальянские питомники. Однако в последние годы и многие наши сельскохозяйственные предприятия освоили методику и начали поставлять качественную рассаду фриго.
Классификация рассады клубники фриго
Урожайность земляники садовой напрямую зависит от качества посадочного материала. В Западной Европе, откуда пришла методика, разработали стандарты на клубнику фриго, разделив её на 4 класса.
В Западной Европе, откуда пришла методика, разработали стандарты на клубнику фриго, разделив её на 4 класса. © indiamart
A+ экстра
По другим классификациям WB или A++. В группу входят кусты с диаметром корневой шейки от 18 мм (по другим данным более 22 мм). В первый год вегетации они образуют не менее 4-5 цветоносов. Это наиболее дорогие и самые качественные саженцы. За сезон с каждого из них можно собрать до 500 г плодов.
A+
Диаметр сердцевины клубники от 15 до 18 мм. В год посадки кусты выбрасывают 3 цветоноса и дают первый урожай.
A
Растения с корневой шейкой от 12 до 15 мм (по другим данным 10-14 мм). В первый год на них появляется лишь 1-2 цветоноса, но ягоды уже можно будет попробовать.
B
Диаметр сердцевины 8-12 мм. Плодоносить кусты начинают, как и обычная клубника на следующий год, иногда дают несколько ягодок в год посадки. Покупать такую рассаду есть смысл, только если вас заинтересовал определённый сорт.
Важно! К сожалению, маркировка в разных питомниках не унифицирована и может отличаться. При покупке саженцев лучше обращать внимание на диаметр корневой шейки и качество корневой системы.
В любом случае, независимо от класса посадочного материала, клубника фриго продаётся с открытой корневой системой и почти без листьев.
Плюсы и минусы клубники фриго
Методика выращивания садовой земляники фриго – это одна из самых передовых технологий. Но, как и у любого инновационного агроприёма, у неё есть свои достоинства и недостатки.
Методика выращивания садовой земляники фриго – это одна из самых передовых технологий. © sweetberry
Плюсы клубники фриго
- Технология фриго сравнительно дорогостоящая, поэтому с её помощью выращивают только продуктивные сорта с хорошим иммунитетом.
- Рассада компактная, не занимает много места, что уменьшает расходы на транспортировку большого количества кустов.
- При покупке растений с маркировкой А++, А+ и WB можно получить неплохой урожай уже в год посадки, что исключено при рассаживании усов от своей «домашней» клубники.
- В холодильнике земляника фриго зимует в комфортных условиях. Ей не нужно тратить силы, постоянно приспосабливаясь к смене температур. При этом не нарушаются её биологические ритмы, поэтому клубника остаётся крепкой и при посадке быстро идёт в рост.
- Приживаемость кустов очень высокая.
- Клубнику можно высаживать в почву не всю сразу, а постепенно, с учётом того, что первые плоды созреют через 8-10 недель (в зависимости от сорта). Тем самым получится растянуть время сбора урожая. В отапливаемой теплице землянику фриго вообще есть возможность культивировать круглогодично.
- С помощью метода фриго выращивают рассаду многих сортов нейтрального дня, таких как «Монтерей», «Сан Андреас», «Портола», которые плодоносят на грядке до самых морозов.
- Клубника фриго хранится в промышленных холодильных установках до 9 месяцев, что даёт возможность высаживать её именно в тот момент, когда это необходимо, не боясь, что рассада пропадёт и не доживёт до нужной даты.
Минусы земляники фриго
- Клубника скороплодная лишь в год посадки на грядку. В следующем сезоне растения вступают в пору плодоношения в те же сроки, что и обычная рассада.
- В домашних условиях кусты сложно хранить, после покупки их желательно в ближайшие дни высадить на огород.
- Цена на землянику фриго обычно выше, чем на выращенную обычным способом.
- Купить качественную рассаду фриго не так-то и просто. Если во время хранения температура была ниже нормы хотя бы на градус, кусты могут оказаться вымерзшими.
Как сохранить землянику садовую фриго до посадки
Клубника фриго продаётся в течение всего года, но торопиться с покупкой не стоит. Как показывает печальный опыт многих дачников, сохранить её до посадки в домашних условиях сложно. Дело в том, что попавшие в магазин саженцы, размораживают, а повторная их заморозка приведёт к гибели.
Кустики с зелёными листьями нужно сразу укоренить в рассадные горшочки и поставить на свет, где будет температура не выше 10 °C. © epicgardening
Если растения ещё без листьев, можно попытаться положить их в холодильник, чтобы они просыпались постепенно. Кустики с зелёными листьями нужно сразу укоренить в рассадные горшочки и поставить на свет, где будет температура не выше 10 °C, а такое место найти в квартире не просто. Лучше приобретать землянику фриго сразу перед посадкой в открытый грунт.
Посадка клубники фриго
На грядку в средней полосе клубнику фриго длинного светового дня сажают не раньше второй половины мая или в июне. Важно, чтобы в течение 10 дней после этого не ударили морозы. Растениям необходимо время, чтобы укорениться. Ремонтантные сорта можно высаживать позднее.
На грядку в средней полосе клубнику фриго длинного светового дня сажают не раньше второй половины мая или в июне. © vashnil
Подготовка к посадке
Перед посадкой клубнику достают из холодильника, оставив в упаковке. Резкий перепад температуры может ей навредить. Сначала хорошо положить растение в прохладное место, и лишь потом внести в комнату. Далее кустики на 2-3 часа ставят в воду с добавлением «Циркона», «Корневина» или других стимуляторов роста.
Посадка
Грядку под клубнику фриго готовят с осени. В почву вносят 8 л на м2 перегноя или компоста, древесную золу или комплексное минеральное удобрение «осень». Корни сорняков тщательно выбирают из земли. Весной почву перекапывают и разравнивают граблями. Перед высадкой клубники в грунт длинные корни слегка подрезают, если есть опасность, что они будут изгибаться. Все ранки тщательно обрабатывают марганцовкой, золой или другим антисептиком, чтобы избежать попадания инфекции.
Посадочные лунки делают на расстоянии 30 см друг от друга. При высадке на огород у земляники все корни расправляют, чтобы они не загибались. Землю на них насыпают аккуратно, затем грунт слегка приминают и поливают тёплой, отстоявшейся водой из лейки. В солнечную погоду на первые 3-4 дня рассаду притеняют.
Особенности ухода за клубникой фриго
Уход за клубникой фриго мало чем отличается от ухода за обычной рассадой земляники садовой.
Уход за клубникой фриго мало чем отличается от ухода за обычной рассадой земляники садовой. © organicgardener
- Полив. При отсутствии дождей в первую неделю после посадки саженцы ежедневно поливают из расчёта 8 л/м2. Затем «водные процедуры» проводят 1-2 раза в неделю в зависимости от погоды.
- Удобрения. Весной вносят комплексные подкормки с азотом, в конце августа или начале сентября – калий и фосфор. Их можно заменить золой от берёзовых дров, содержащей до 12% калия и до 6% фосфора. А во время цветения – нитрофоску. Важно не переборщить с удобрениями, иначе в ягодах будут накапливаться нитраты.
- Рыхление. Почву рыхлят 2-3 раза в месяц на глубину около 5 см.
На зиму грядки с недостаточно зимостойкими сортами мульчируют толстым слоем перегноя (10-15 см) и укрывают еловым лапником, который будет дополнительно удерживать снег.
Клубника фриго – методика, идущая в ногу со временем
Земляника – одна из самых любимых и распространённых культур. Она по праву занимает пальму первенства. Её ягоды необычайно сочные, нежный, красивые, с тонким ароматом и превосходным вкусом. Но, к сожалению, значительная часть сортимента устарела и не отвечает современным требованиям интенсивного сельского хозяйства.
Выращивание клубники с использованием технологии фриго – это настоящий прорыв в сфере не только промышленного, но и любительского садоводства. Благодаря методике кусты плодоносят уже в год посадки, имеют высокую продуктивную способность и дают возможность лакомиться свежими ягодами в течение длительного периода.