Как понять, что клюква спелая

Сезон клюквы – с середины сентября по декабрь, ягоды нового урожая появляются у частных продавцов и на рынке. Но как понять, что клюква поспела и не будет излишне кислой или горьковатой? В Московской области в начале ноября завершается сбор клюквы. При покупке спелость ягод можно проверить, бросив ягоду на стол – зрелый плод должен подпрыгнуть. Об […]