На звание родины борща претендуют сразу несколько стран и доподлинно установить её практически невозможно. Да, это и неважно. Важнее то, что это первое блюдо сейчас известно, без преувеличения, во всём мире. Готовят борщ по-разному не только в разных странах, но даже в разных регионах. Что говорить, практически у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. А […]
Белокочанная, цветная или брюссельская капусты, кольраби, брокколи – все эти разновидности любимого овоща у нас выращивают, преимущественно, рассадным способом. В условиях короткого лета проблематично вырастить прямым посевом в грунт даже их ранние сорта, а позднеспелые гарантировано не достигнут товарной массы до первых морозов. Поэтому уже скоро нужно будет посеять капустные семена в комнатные контейнеры, чтобы […]
Растения продуцируют массу сложных органических соединений и биологически активных веществ – углеводы, липиды, белки, ферменты, гормоны, витамины, фитонциды и многие другие. В больших объёмах синтезируют они и аминокислоты. Они являются строительным материалом более сложных соединений и активно участвуют в важнейших обменных процессах. Значение аминокислот для растений сложно переоценить. Давайте разберёмся, для чего они нужны и […]
Дачный сезон неумолимо приближается. А вместе с ним не только приятные хлопоты на участке, но и не менее приятный отдых. Это и прогулки на природе, и рыбалка, и грибы, и, конечно, вкусные шашлыки в тёплой компании близких людей. Овощи гриль: лучшие сорта для дачного барбекю. Помимо мяса или рыбы, на углях готовятся различные овощи, которые […]
Яблоня – настоящий лидер среди фруктовых деревьев, выращиваемых в умеренном климате, и любимая культура садоводов. Она легко приспосабливается к различным погодным и почвенным условиям. В России её возделывают от западных до восточных границ. Все правила посадки молодой яблони: от выбора саженца до зимнего укрытия. Но чтобы круглый год есть сладкие и сочные плоды придётся приложить […]
Январь закончился. Организму откровенно тяжело после всех праздников, всего жирного, жареного, сладкого и печёного. Да ещё и холода не заканчиваются. Надо ему помочь восстановиться. «Сбросить до заводских настроек» не получится, но хотя бы привести в максимально возможное комфортное состояние. Сад, как всегда, поможет. Там можно нарезать разных веточек для приготовления витаминно-минеральных, биологически активных, да ещё […]
Те, кто застали советские времена, наверняка помнят, что разыскать какую-то фруктовую экзотику было ой как непросто. Даже самые привычные всем бананы встречались редко, в основном зеленые или в сушеном виде. Изредка попадались ананасы. 10 экзотических фруктов, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни На моей памяти самыми необычными были фейхоа и, пожалуй, гранаты и […]
Клубника фриго не так давно появилась на отечественном рынке, но уже обросла целым клубком слухов и легенд. Её называют «революцией в сфере садоводства». Говорят, что она не болеет, не боится заморозков, плодоносит через полтора месяца после посадки. А еще даёт рекордные урожаи с весны до осени в открытом грунте и теплицах приносит ягоды вообще круглый […]
Многие дачники всю неделю работают в городе, а на приусадебный участок выбираются лишь в выходные. Разумеется, при таком ритме жизни им сложно выращивать капризные, нуждающиеся в постоянном внимании культуры. Однако, несмотря на занятость, большинству владельцев земли хочется разбить сад, в котором будут расти вкусные и полезные плоды. Осуществить мечту помогут неприхотливые ягодные кустарники, не требующие […]
Чего только в природе не встречается! Использовать-то люди многое необычное научились, а вот выяснить — что, почему и как управлять полезными процессами — задача науки, которая этим азартно и занимается. Что-то уже выяснили, но работы ещё — непочатый край. Но и уже выясненное — хорошее подспорье, в том числе и садоводам. Чтобы не пугались непонятного, […]