Готовимся к рождеству заранее: пряные сухофрукты и цукаты для выпечки
Праздничные кексы, пудинги и штоллен к Рождеству желательно готовить заранее. И конечно, вкус десертов будет гораздо богаче, если тоже заранее самому сделать для них самую главную заготовку – сухофрукты и цукаты вымочить несколько дней в ароматном алкоголе. Мы привычно замачиваем в воде сухофрукты: изюм, курагу, чернослив, чтобы они стали мягче. Если же вместо воды использовать к […]