Когда появляется свой участок, первое желание — засадить его деревьями. Хочется зелени, тени, какой-то парковой красоты и ухоженности. Саженцы в питомнике выглядят такими милыми и компактными, что кажется — вот эта берёзка или тополёк точно украсят двор и никому не помешают. Посадить эти деревья — большая ошибка, которая дорого обойдется А потом проходит лет десять-пятнадцать. […]
Помню, как лет десять назад старательно выковыривала желтки из яиц, потому что «холестерин». Кофе пила с чувством вины, а от сливочного масла шарахалась, как от врага. Все мы выросли на этих пищевых страшилках: жир убивает сердце, алкоголь — абсолютное зло, картошка превращается в жир прямо на тарелке. Кто сказал, что это вредно? 12 продуктов, которых […]
Название «земклуника» звучит несколько странно, а сама ягодная культура вызывает настороженность у консервативной части садоводов. Что не удивительно, ведь она выведена сравнительно недавно и ещё не прошла проверку временем. Однако у неё уже появилось немало поклонников. И хотя у гибрида есть не только достоинства, но и недостатки, он наверняка понравится тем, кто любит эксперименты. Мы […]
Год назад я стояла на кухне в семь утра субботы и смотрела в окно на дождь. Собака сидела у двери и скулила — пора на прогулку. Я только легла в три ночи после рабочего аврала, голова раскалывалась, но выбора не было. Натянула куртку, взяла поводок и пошла. Тогда я ещё не знала, что через полгода […]
В садоводстве, как и в жизни, всё идёт кругами. Лет двадцать назад многие растения считались чуть ли не признаком дурного вкуса — их стыдливо прятали за сараем или вовсе выкорчёвывали, освобождая место для чего-то «современного». Сейчас за теми же цветами выстраиваются очереди на выставках, а редкие сорта продаются втридорога. 6 «бабушкиных» цветов, за которыми снова […]
Летом с приходом тепла активизируются не только вредители сада и огорода, но и бытовые насекомые, поселяющиеся в дачных домиках, сараях, на террасах, верандах и в погребах, где хранится собранный урожай. Одни из них просто доставляют неудобства, другие портят продукты питания, древесину, а третьи могут представлять опасность для здоровья человека. В любом случае, какими бы ни […]
Листая как-то, много лет назад, каталог семян я наткнулась на фотографию фиолетовой кольраби. Красиво, но сразу подумалось: это же из разряда «для профессионалов». Купила пакетик скорее из любопытства, чем с верой в успех. А она взяла и выросла. Тогда и началось: практически каждый сезон пробую что-то из списка «это слишком сложно для обычной дачи». И […]
На прошлой неделе коллега принесла в офис домашний обед — киноа с авокадо и лососем. Я сидела со своей гречкой и котлетами и вдруг поймала себя на мысли: а ведь в моём детстве котлеты были совсем другими. В них было больше хлеба, чем мяса, а гречка подавалась с жёсткой печенью, пережаренной до состояния подошвы. И […]
У увлечённых садоводов всегда на участке есть то, что требует укрытия на зиму. И даже, как правило, много. Особенно у новичков, которые тащат к себе на участок всю доступную экзотику, а к зиме хватаются за голову — что со всем этим делать? Предлагаю рассмотреть варианты в зависимости от требований растений и условий участка. Что вы […]
С недавнего времени электрокультура, как метод использования электричества для стимуляции роста растений, стала набирать популярность в социальных сетях. Хотя сама идея кажется интригующей, у неё богатая история, но мало научных доказательств. За годы своего существования электрокультура столкнулась с изрядной долей шумихи и скептицизма: сторонники утверждают, что она может произвести революцию в сельском хозяйстве, а противники […]